{"id":16410,"date":"2026-09-25T22:32:36","date_gmt":"2026-09-25T20:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriaehero.com\/?p=16410"},"modified":"2026-09-25T22:32:36","modified_gmt":"2026-09-25T20:32:36","slug":"iva-dels-aliments-a-portugal-el-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriaehero.com\/ca\/iva-dels-aliments-a-portugal-el-2026\/","title":{"rendered":"IVA dels aliments a Portugal el 2026"},"content":{"rendered":"

El IVA dels aliments a Portugal el 2026<\/strong> t\u00e9 tres esglaons al continent: el 6 %<\/strong> per al pa, la pasta sense farcir, la carn i el peix frescos o congelats, la llet, el iogurt, el formatge, la mantega, els ous, la fruita, la verdura, l\u2019oli d\u2019oliva i els sucs; el 13 %<\/strong> per al vi com\u00fa, l\u2019aigua mineral, l\u2019oli de gira-sol i el menjar de bars i restaurants; i el 23 %<\/strong> per al caf\u00e8, la xocolata, la brioixeria, els embotits, les gambes, els refrescos i la cervesa. A Madeira<\/strong> aquests tipus passen a ser el 4, el 12 i el 22 %, i a Azores<\/strong>, el 4, el 9 i el 16 %.<\/p>\n

L\u2019article 18 del C\u00f3digo do IVA<\/em> porta al 6 % el que figura a la seva llista I, al 13 % el de la llista II i al 23 % tota la resta. Madeira i Azores apliquen les mateixes llistes amb els percentatges que fixen les seves assemblees regionals. El 2026 no hi ha rebaixes temporals: l\u2019\u00abIVA zero\u00bb de la cistella b\u00e0sica va acabar el 4 de gener de 2024. Els tipus generals s\u00f3n a la nostra fitxa d\u2019IVA a Portugal el 2026<\/a>; aqu\u00ed tens el detall aliment per aliment.<\/p>\n

Quin IVA porta cada aliment a Portugal<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Aliment o servei<\/th>\nIVA<\/th>\nC\u00f3digo do IVA<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pa, cereals, arr\u00f2s, farines i pasta, excepte la farcida<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.1<\/td>\n<\/tr>\n
Carn i despulles fresques o congelades; la ca\u00e7a, des de 2026<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.2<\/td>\n<\/tr>\n
Peix fresc, congelat, sec o salat, bacall\u00e0 incl\u00f2s, excepte el fumat<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Mol\u00b7luscs, i conserves amb m\u00e9s d\u2019un 50 % de peix o mol\u00b7lusc<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.3.2 i 1.3.3<\/td>\n<\/tr>\n
Llet, nata, iogurts, formatges, mantega i margarina<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Ous<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.4.6<\/td>\n<\/tr>\n
Begudes i iogurts vegetals<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.4.9<\/td>\n<\/tr>\n
Oli d\u2019oliva<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.5.1<\/td>\n<\/tr>\n
Verdures, hortalisses i llegums frescos, secs o congelats<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.6<\/td>\n<\/tr>\n
Fruita natural o deshidratada; castanyes i fruits vermells congelats<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.6.4<\/td>\n<\/tr>\n
Mel, sal, sucs i n\u00e8ctars<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.8, 1.9 i 1.11<\/td>\n<\/tr>\n
Productes sense gluten per a cel\u00edacs i alimentaci\u00f3 infantil<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nllista I, 1.12 i 1.14<\/td>\n<\/tr>\n
Oli de gira-sol i altres olis vegetals<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nllista II, 1.5.3<\/td>\n<\/tr>\n
Aigua mineral, de font o amb gas<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nllista II, 1.11<\/td>\n<\/tr>\n
Vi com\u00fa<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nllista II, 1.10<\/td>\n<\/tr>\n
Menjar preparat per emportar o a domicili<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nllista II, 1.8<\/td>\n<\/tr>\n
Menjar i beguda servits en bars i restaurants, excepte l\u2019alcohol i els refrescos<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nllista II, 3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Pernil curat, embotits i conserves de carn<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora de les llistes (nom\u00e9s la carn fresca o congelada)<\/td>\n<\/tr>\n
Gambes, llagostins, llam\u00e0ntol i altres crustacis<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora de les llistes (nom\u00e9s peixos i mol\u00b7luscs)<\/td>\n<\/tr>\n
Peix fumat i caviar<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nexclosos de la llista I, 1.3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Caf\u00e8, te, xocolata i sucre<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora de les llistes<\/td>\n<\/tr>\n
Brioixeria, galetes, gelats, melmelades i conserves vegetals<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora de les llistes<\/td>\n<\/tr>\n
Refrescos i aig\u00fces amb sabors o altres subst\u00e0ncies<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora de les llistes<\/td>\n<\/tr>\n
Cervesa, licors, oporto i escumosos<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nfora del \u00abvinho comum\u00bb de la llista II, 1.10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Tipus verificats el 25 de setembre de 2026 contra l\u2019article 18 i les llistes I i II del C\u00f3digo do IVA al Portal das Finan\u00e7as<\/a> (text actualitzat fins al Decreto-Lei 97\/2026), els oficis circulats 30181\/2016, 25018\/2024 i 25101\/2026 de l\u2019Autoridade Tribut\u00e1ria, l\u2019Of\u00edcio Circulado 25045\/2024<\/a> per a Madeira i Azores i la base TEDB de la Comissi\u00f3 Europea.<\/em><\/p>\n

Si ho contrastes amb la TEDB, tingues en compte que per a Portugal est\u00e0 incompleta: no recull el pa, els olis de llavors ni la ca\u00e7a. Mana el C\u00f3digo do IVA.<\/p>\n

Tres preguntes per classificar un aliment a Portugal:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. \u00c9s a la llista I? Aleshores va al 6 %.<\/li>\n
  2. Si no, \u00e9s a la llista II? Aleshores va al 13 %.<\/li>\n
  3. Si no \u00e9s a cap, va al 23 %. I si es lliura a Madeira o Azores, la llista \u00e9s la mateixa, per\u00f2 canvia el percentatge.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bars i restaurants: el 13 %, excepte l\u2019alcohol i els refrescos<\/h2>\n

    El menjar i la beguda servits van al 13 %<\/strong>, excepte les begudes alcoh\u00f2liques<\/strong> i els refrescos<\/strong>, que paguen el 23 %. L\u2019aigua, els sucs i el caf\u00e8 servits van al 13 %. \u00c9s la redacci\u00f3 vigent des de l\u20191 de gener de 2024; fins aleshores, els sucs, els n\u00e8ctars i l\u2019aigua amb gas tamb\u00e9 anaven al 23 %, aix\u00ed que revisa qualsevol TPV configurat abans.<\/p>\n

    El vi com\u00fa, que a la botiga va al 13 %, servit a taula va al 23 %<\/strong>. I el preu tancat<\/strong> t\u00e9 trampa: si un men\u00fa, un bufet o un esdeveniment inclou vi, cervesa o un refresc per un preu global, l\u2019Autoridade Tribut\u00e1ria aplica el 23 % a tot l\u2019import<\/strong>. Per deixar el menjar al 13 %, la beguda ha de portar el seu propi preu. A Espanya, tot el que se serveix va al 10 %, alcohol incl\u00f2s.<\/p>\n

    El menjar per emportar o a domicili va al 13 %, per\u00f2 nom\u00e9s el plat acabat de preparar: la beguda i les postres conserven el seu tipus. Si es venen junts per un preu \u00fanic \u2014una pizza amb refresc\u2014, tot va al tipus m\u00e9s alt.<\/p>\n

    Els casos que m\u00e9s dubtes generen<\/h2>\n

    Pernil i embotits: al 23 %<\/h3>\n

    La llista I nom\u00e9s recull la carn fresca o congelada<\/strong>. El pernil curat, el xori\u00e7o i les conserves de carn van al 23 %<\/strong>; nom\u00e9s l\u2019alheira<\/em> fumada, un embotit portugu\u00e8s de pa i carn, baixa al 13 %. A Espanya, tot aix\u00f2 va al 10 %.<\/p>\n

    Peix i marisc: mana l\u2019esp\u00e8cie i la preparaci\u00f3<\/h3>\n

    El peix fresc, congelat, sec o salat va al 6 %, bacall\u00e0 salat<\/strong> incl\u00f2s. El fumat<\/strong> i el caviar van al 23 %, igual que el peix espasa, l\u2019esturi\u00f3 i el salm\u00f3 secs, salats o en conserva. Els mol\u00b7luscs van al 6 %; els crustacis<\/strong>, al 23 %.<\/p>\n

    Les conserves amb m\u00e9s d\u2019un 50 % de peix o mol\u00b7lusc van al 6 %, i des de 2024 tamb\u00e9 les pastes de tonyina, verat i sardina. Amb un 50 % o menys, les de mol\u00b7luscs van al 13 % i les de peix, al 23 %.<\/p>\n

    Olis: el d\u2019oliva al 6 %, el de gira-sol al 13 %<\/h3>\n

    Els olis de gira-sol, blat de moro o s\u00e8sam i les seves barreges estan al 13 % des de 2024. L\u2019Autoridade Tribut\u00e1ria adverteix que les barreges que porten oli d\u2019oliva, com la d\u2019oliva i gira-sol, no entren en aquest 13 %: si en vens alguna, confirma el tipus amb un assessor portugu\u00e8s.<\/p>\n

    Begudes: de l\u2019aigua de l\u2019aixeta al oporto<\/h3>\n