{"id":16402,"date":"2026-09-25T22:30:32","date_gmt":"2026-09-25T20:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriaehero.com\/?p=16402"},"modified":"2026-09-25T22:30:32","modified_gmt":"2026-09-25T20:30:32","slug":"ive-dos-alimentos-en-portugal-en-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriaehero.com\/gl\/ive-dos-alimentos-en-portugal-en-2026\/","title":{"rendered":"IVE dos alimentos en Portugal en 2026"},"content":{"rendered":"

O IVE dos alimentos en Portugal en 2026<\/strong> ten tres tramos no continente: o 6 %<\/strong> para o pan, a pasta sen recheo, a carne e o peixe frescos ou conxelados, o leite, o iogur, o queixo, a manteiga, os ovos, a froita, a verdura, o aceite de oliva e os zumes; o 13 %<\/strong> para o vi\u00f1o com\u00fan, a auga mineral, o aceite de xirasol e a comida de bares e restaurantes; e o 23 %<\/strong> para o caf\u00e9, o chocolate, a confeitar\u00eda, os embutidos, as gambas, os refrescos e a cervexa. En Madeira<\/strong> eses tipos pasan a ser o 4, o 12 e o 22 %, e en Azores<\/strong>, o 4, o 9 e o 16 %.<\/p>\n

O artigo 18 do C\u00f3digo do IVA<\/em> leva ao 6 % o que figura na s\u00faa lista I, ao 13 % o da lista II e ao 23 % todo o demais. Madeira e Azores aplican as mesmas listas cos porcentaxes que fixan as s\u00faas asembleas rexionais. En 2026 non hai rebaixas temporais: o \u00abIVE cero\u00bb da cesta b\u00e1sica rematou o 4 de xaneiro de 2024. Os tipos xerais est\u00e1n na nosa ficha de IVE en Portugal en 2026<\/a>; aqu\u00ed vai o detalle alimento a alimento.<\/p>\n

Que IVE leva cada alimento en Portugal<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimento ou servizo<\/th>\nIVE<\/th>\nC\u00f3digo do IVA<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pan, cereais, arroz, fari\u00f1as e pasta, ag\u00e1s a rechea<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.1<\/td>\n<\/tr>\n
Carne e despoxos frescos ou conxelados; a caza, desde 2026<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.2<\/td>\n<\/tr>\n
Peixe fresco, conxelado, seco ou salgado, bacallau inclu\u00eddo, ag\u00e1s o afumado<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Moluscos, e conservas con m\u00e1is dun 50 % de peixe ou molusco<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.3.2 e 1.3.3<\/td>\n<\/tr>\n
Leite, nata, iogures, queixos, manteiga e margarina<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Ovos<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.4.6<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas e iogures vexetais<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.4.9<\/td>\n<\/tr>\n
Aceite de oliva<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.5.1<\/td>\n<\/tr>\n
Verduras, hortalizas e legumes frescas, secas ou conxeladas<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.6<\/td>\n<\/tr>\n
Froita natural ou deshidratada; casta\u00f1as e froitos vermellos conxelados<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.6.4<\/td>\n<\/tr>\n
Mel, sal, zumes e n\u00e9ctares<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.8, 1.9 e 1.11<\/td>\n<\/tr>\n
Produtos sen glute para cel\u00edacos e alimentaci\u00f3n infantil<\/td>\n6 %<\/strong><\/td>\nlista I, 1.12 e 1.14<\/td>\n<\/tr>\n
Aceite de xirasol e demais aceites vexetais<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nlista II, 1.5.3<\/td>\n<\/tr>\n
Auga mineral, de manancial ou con gas<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nlista II, 1.11<\/td>\n<\/tr>\n
Vi\u00f1o com\u00fan<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nlista II, 1.10<\/td>\n<\/tr>\n
Comida preparada para levar ou a domicilio<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nlista II, 1.8<\/td>\n<\/tr>\n
Comida e bebida servidas en bares e restaurantes, ag\u00e1s o alcohol e os refrescos<\/td>\n13 %<\/strong><\/td>\nlista II, 3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Xam\u00f3n curado, embutidos e conservas de carne<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra das listas (s\u00f3 a carne fresca ou conxelada)<\/td>\n<\/tr>\n
Gambas, lagostinos, bogavante e demais crust\u00e1ceos<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra das listas (s\u00f3 peixes e moluscos)<\/td>\n<\/tr>\n
Peixe afumado e caviar<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddos da lista I, 1.3.1<\/td>\n<\/tr>\n
Caf\u00e9, t\u00e9, chocolate e azucre<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra das listas<\/td>\n<\/tr>\n
Boller\u00eda, galletas, xeados, marmeladas e conservas vexetais<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra das listas<\/td>\n<\/tr>\n
Refrescos e augas con sabores ou outras substancias<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra das listas<\/td>\n<\/tr>\n
Cervexa, licores, oporto e espumosos<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\nf\u00f3ra do \u00abvinho comum\u00bb da lista II, 1.10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Tipos verificados o 25 de setembro de 2026 contra o artigo 18 e as listas I e II do C\u00f3digo do IVA no Portal das Finan\u00e7as<\/a> (texto actualizado ata o Decreto-Lei 97\/2026), os oficios circulados 30181\/2016, 25018\/2024 e 25101\/2026 da Autoridade Tribut\u00e1ria, o Of\u00edcio Circulado 25045\/2024<\/a> para Madeira e Azores e a base TEDB da Comisi\u00f3n Europea.<\/em><\/p>\n

Se contrastas coa TEDB, ten en conta que para Portugal est\u00e1 incompleta: non recolle o pan, os aceites de sementes nin a caza. Manda o C\u00f3digo do IVA.<\/p>\n

Tres preguntas para clasificar un alimento en Portugal:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Est\u00e1 na lista I? Ent\u00f3n vai ao 6 %.<\/li>\n
  2. Se non, est\u00e1 na lista II? Ent\u00f3n vai ao 13 %.<\/li>\n
  3. Se non est\u00e1 en ningunha, vai ao 23 %. E se se entrega en Madeira ou Azores, a lista \u00e9 a mesma, pero cambia o porcentaxe.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bares e restaurantes: o 13 %, ag\u00e1s o alcohol e os refrescos<\/h2>\n

    A comida e a bebida servidas van ao 13 %<\/strong>, ag\u00e1s as bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong> e os refrescos<\/strong>, que pagan o 23 %. A auga, os zumes e o caf\u00e9 servidos van ao 13 %. \u00c9 a redacci\u00f3n vixente desde o 1 de xaneiro de 2024; ata ent\u00f3n, os zumes, os n\u00e9ctares e a auga con gas tam\u00e9n \u00edan ao 23 %, as\u00ed que revisa calquera TPV configurado antes.<\/p>\n

    O vi\u00f1o com\u00fan, que na tenda vai ao 13 %, servido na mesa vai ao 23 %<\/strong>. E o prezo pechado<\/strong> ten trampa: se un men\u00fa, un buf\u00e9 ou un evento incl\u00fae vi\u00f1o, cervexa ou un refresco por un prezo global, a Autoridade Tribut\u00e1ria aplica o 23 % a todo o importe<\/strong>. Para deixar a comida ao 13 %, a bebida ten que levar o seu propio prezo. En Espa\u00f1a, todo o servido vai ao 10 %, alcohol inclu\u00eddo.<\/p>\n

    A comida para levar ou a domicilio vai ao 13 %, pero s\u00f3 o prato rec\u00e9n preparado: a bebida e a sobremesa conservan o seu tipo. Se se venden xuntos por un prezo \u00fanico \u2014unha pizza con refresco\u2014, todo vai ao tipo m\u00e1is alto.<\/p>\n

    Os casos que m\u00e1is d\u00fabidas xeran<\/h2>\n

    Xam\u00f3n e embutidos: ao 23 %<\/h3>\n

    A lista I s\u00f3 recolle a carne fresca ou conxelada<\/strong>. O xam\u00f3n curado, o chourizo e as conservas de carne van ao 23 %<\/strong>; s\u00f3 a alheira<\/em> afumada, un embutido portugu\u00e9s de pan e carne, baixa ao 13 %. En Espa\u00f1a, todo isto vai ao 10 %.<\/p>\n

    Peixe e marisco: manda a especie e a preparaci\u00f3n<\/h3>\n

    O peixe fresco, conxelado, seco ou salgado vai ao 6 %, bacallau salgado<\/strong> inclu\u00eddo. O afumado<\/strong> e o caviar van ao 23 %, igual que o peixe espada, o esturi\u00f3n e o salm\u00f3n secos, salgados ou en conserva. Os moluscos van ao 6 %; os crust\u00e1ceos<\/strong>, ao 23 %.<\/p>\n

    As conservas con m\u00e1is dun 50 % de peixe ou molusco van ao 6 %, e desde 2024 tam\u00e9n as pastas de at\u00fan, cabala e sardi\u00f1a. Cun 50 % ou menos, as de moluscos van ao 13 % e as de peixe, ao 23 %.<\/p>\n

    Aceites: o de oliva ao 6 %, o de xirasol ao 13 %<\/h3>\n

    Os aceites de xirasol, millo ou s\u00e9samo e as s\u00faas mesturas est\u00e1n ao 13 % desde 2024. A Autoridade Tribut\u00e1ria advirte de que as mesturas que levan aceite de oliva, como a de oliva e xirasol, non entran nese 13 %: se vendes algunha, confirma o tipo cun asesor portugu\u00e9s.<\/p>\n

    Bebidas: da auga da billa ao oporto<\/h3>\n