{"id":16416,"date":"2026-09-25T22:34:00","date_gmt":"2026-09-25T20:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriaehero.com\/?p=16416"},"modified":"2026-09-25T22:34:00","modified_gmt":"2026-09-25T20:34:00","slug":"ive-dos-alimentos-en-suiza-en-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriaehero.com\/gl\/ive-dos-alimentos-en-suiza-en-2026\/","title":{"rendered":"IVE dos alimentos en Su\u00edza en 2026"},"content":{"rendered":"

O IVE dos alimentos en Su\u00edza en 2026<\/strong> res\u00famese nunha regra: case toda a comida e a bebida sen alcohol vai ao tipo reducido do 2,6 %<\/strong>, desde o pan e a carne ata o chocolate, o caf\u00e9 e os refrescos con azucre. As bebidas de m\u00e1is de 0,5 % vol. van ao tipo normal do 8,1 %<\/strong>, igual que todo o que se serve en bares e restaurantes. O aloxamento con almorzo vai ao tipo especial do 3,8 %<\/strong>.<\/p>\n

A base legal \u00e9 o artigo 25 da lei federal do IVE (Mehrwertsteuergesetz<\/em>, MWSTG, SR 641.20): o 2,6 % apl\u00edcase aos alimentos que define a lei su\u00edza de produtos alimenticios, \u00abcon excepci\u00f3n das bebidas alcoh\u00f3licas\u00bb, e o tipo normal, aos que se entregan dentro dun servizo de hostalar\u00eda. Non hai listas de alimentos con tipos distintos, como en Espa\u00f1a ou en Italia. Os tipos xerais, o territorio do IVE su\u00edzo e a subida prevista para 2028 est\u00e1n na nosa ficha de IVE en Su\u00edza en 2026<\/a>; aqu\u00ed vai o detalle alimento a alimento.<\/p>\n

Que IVE leva cada alimento en Su\u00edza<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimento ou servizo<\/th>\nIVE (MWST\/TVA)<\/th>\nArtigo 25 MWSTG<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pan, boler\u00eda, galletas, pasta, fari\u00f1as e cereais<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2 (cereais en gran: n.\u00ba 4)<\/td>\n<\/tr>\n
Leite, iogur, nata, manteiga e queixos<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Carne, embutidos, peixe e marisco<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Ovos, froita, verdura, legumes e froitos secos<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Aceite de oliva e demais aceites e graxas alimentarias<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Azucre, mel, chocolate e caramelos<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Caf\u00e9, t\u00e9 e infusi\u00f3ns<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Auga embotellada, zumes e refrescos, con ou sen azucre<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Cervexa sen alcohol e outras bebidas de ata 0,5 % vol.<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Complementos alimenticios, e aditivos e aromas etiquetados para alimentos<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Auga da billa, subministrada por rede<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Comida para cans, gatos e outros animais; area para gatos<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 6<\/td>\n<\/tr>\n
Plantas vivas, sementes e flores cortadas, tam\u00e9n en ramos e coroas<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 2.a, n.\u00ba 5<\/td>\n<\/tr>\n
Comida para levar ou a domicilio, sen preparaci\u00f3n nin servizo, con t\u00edcket que o reflicta (ag\u00e1s alcohol)<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 3<\/td>\n<\/tr>\n
Comida e bebida sen alcohol de m\u00e1quinas expendedoras<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\nap. 3<\/td>\n<\/tr>\n
Vi\u00f1o, cervexa, sidra e licores de m\u00e1is de 0,5 % vol.<\/td>\n8,1 %<\/strong><\/td>\nap. 1 (exclu\u00eddos do ap. 2.a, n.\u00ba 2)<\/td>\n<\/tr>\n
Comida e bebida servidas en bares, restaurantes, cafeter\u00edas, comedores de empresa e catering<\/td>\n8,1 %<\/strong><\/td>\nap. 3<\/td>\n<\/tr>\n
Aloxamento, co almorzo inclu\u00eddo a\u00ednda que se facture \u00e1 parte<\/td>\n3,8 %<\/strong><\/td>\nap. 4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Tipos verificados o 25 de setembro de 2026 contra o artigo 25 da MWSTG na s\u00faa versi\u00f3n consolidada (fedlex.admin.ch<\/a>), a p\u00e1xina de tipos da Administraci\u00f3n Federal de Contribuci\u00f3ns su\u00edza (ESTV<\/a>), a s\u00faa MWST-Info 07 sobre os tipos<\/a> e a s\u00faa MWST-Branchen-Info 08 de hostalar\u00eda<\/a>.<\/em><\/p>\n

Un matiz de fontes: a lei non d\u00e1 unha cifra para as \u00abbebidas alcoh\u00f3licas\u00bb. O l\u00edmite do 0,5 % vol. f\u00edxao a ESTV na MWST-Info 07, con remisi\u00f3n \u00e1 ordenanza su\u00edza sobre bebidas.<\/p>\n

Tres preguntas para clasificar un alimento en Su\u00edza:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Cons\u00f3mese no local, onde hai mesas, barras ou mostradores para comer, ou prep\u00e1ralo ou s\u00e9rveso na casa do cliente? Ent\u00f3n \u00e9 hostalar\u00eda e vai ao 8,1 %, leve ou non alcohol.<\/li>\n
  2. Se non, \u00e9 unha bebida de m\u00e1is de 0,5 % vol.? Vai ao 8,1 %.<\/li>\n
  3. Se non, e \u00e9 un alimento segundo a lei su\u00edza, vai ao 2,6 %.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bares e restaurantes: o 8,1 %, e o que conta \u00e9 a mesa<\/h2>\n

    En Su\u00edza a comida servida non ten tipo reducido: vai ao 8,1 %<\/strong>, igual que as bebidas. \u00c9 hostalar\u00eda (gastgewerbliche Leistung<\/em>) preparar ou servir a comida na casa do cliente ou onde el indique, como nun catering, e tam\u00e9n ter no local mesas, mesas altas ou barras para consumila al\u00ed, as use ou non o cliente. Unhas cadeiras sen mesa, como as dun supermercado, non contan.<\/p>\n

    A comida para levar e a entrega a domicilio sen preparaci\u00f3n nin servizo van ao 2,6 %<\/strong>, salvo o alcohol, pero s\u00f3 se o negocio as separa con \u00abmedidas organizativas axeitadas\u00bb: t\u00edckets que amosen que \u00e9 para levar ou, nas entregas, o servizo e o enderezo, e unha caixa que imprima o tipo de cada artigo se cobra tam\u00e9n a sala. Se faltan, todo vai ao 8,1 %. <\/p>\n

    As m\u00e1quinas expendedoras van ao 2,6 % a\u00ednda que te\u00f1an mesas ao lado, salvo o alcohol. Nunha panadar\u00eda con sal\u00f3n de t\u00e9, o que se toma no sal\u00f3n vai ao 8,1 % e o que se leva, ao 2,6 %. Os comedores de empresa e o minibar do hotel, ao 8,1 %. En Espa\u00f1a a hostalar\u00eda vai ao 10 %, bebidas inclu\u00eddas.<\/p>\n

    Os casos que m\u00e1is d\u00fabidas xeran<\/h2>\n

    Cervexa sen alcohol e bebidas de baixa graduaci\u00f3n<\/h3>\n

    O corte est\u00e1 no 0,5 % vol.: unha cervexa sen alcohol que non o supera vai ao 2,6 %; unha de 2,5 % vol., ao 8,1 %. Se vendes bebidas fermentadas que poden roldar ese l\u00edmite, como a kombucha, confirma o tipo cun asesor su\u00edzo.<\/p>\n

    Refrescos con azucre e auga: a maior diferenza con Espa\u00f1a<\/h3>\n

    Su\u00edza non distingue polo azucre: refrescos, zumes e auga mineral van ao 2,6 %. En Espa\u00f1a a auga e os refrescos sen azucre van ao 10 %, e os azucrados ou edulcorados, ao 21 %<\/strong>.<\/p>\n

    Cestas e lotes de agasallo<\/h3>\n

    Unha cesta con embutido, queixo e vi\u00f1o xunta o 2,6 % e o 8,1 %. O artigo 19.2 da MWSTG permite aplicar a todo o lote o tipo do que domina se se vende a un prezo \u00fanico e iso sup\u00f3n polo menos o 70 %<\/strong> do prezo. Se non chega, separa o prezo de cada parte. A cesta segue o contido (artigo 19.4).<\/p>\n

    Mascotas: a comida ao 2,6 %, o animal ao 8,1 %<\/h3>\n

    A comida para cans e gatos e a area para gatos van ao 2,6 %. Os animais de compa\u00f1\u00eda, en cambio, van ao 8,1 %<\/strong>; s\u00f3 os destinados \u00e1 alimentaci\u00f3n, como o gando ou as aves de curral, van ao reducido. En Espa\u00f1a a comida para cans e gatos vai ao 10 %.<\/p>\n

    Flores e plantas<\/h3>\n

    Plantas vivas, sementes e flores cortadas van ao 2,6 %, tam\u00e9n en ramos e coroas, e mant\u00e9\u00f1eno xunto a algo ao 8,1 % se as facturas \u00e1 parte. En Espa\u00f1a as flores e plantas ornamentais van ao 10 %.<\/p>\n

    Vender alimentos desde Espa\u00f1a a clientes de Su\u00edza<\/h2>\n

    Su\u00edza non est\u00e1 na Uni\u00f3n Europea: non hai limiar de 10.000 \u20ac nin vent\u00e1 \u00fanica. Unha venda desde Espa\u00f1a a un particular su\u00edzo \u00e9 unha exportaci\u00f3n<\/strong> e vai sen IVE espa\u00f1ol (artigo 21 da Lei 37\/1992), sempre que poidas probar que a mercador\u00eda sa\u00edu da UE.<\/p>\n

    Na fronteira, Su\u00edza cobra o IVE de importaci\u00f3n<\/strong>: 2,6 % en alimentos e 8,1 % en bebidas alcoh\u00f3licas, sobre o prezo m\u00e1is o transporte, o seguro e os aranceis. Quen o paga depende do Incoterm: en DAP, o cliente, normalmente ao transportista; en DDP, ti. Se o imposto non pasa de 5 CHF<\/strong> por despacho, non se cobra: con alimentos, ata uns 193 CHF de base, fronte a 62 CHF ao 8,1 %, segundo a aduana su\u00edza (BAZG)<\/a>.<\/p>\n

    Eses env\u00edos pequenos son os que contan para a regra de venda por correspondencia<\/strong> (Versandhandelsregelung<\/em>, artigo 7.3.b da MWSTG). Cando che xeran 100.000 CHF nun ano<\/strong>, desde o mes seguinte todas as t\u00faas entregas a Su\u00edza son vendas interiores su\u00edzas: inscr\u00edbeste no IVE su\u00edzo cun representante fiscal con domicilio en Su\u00edza e cobras o IVE su\u00edzo en todos os teus env\u00edos, segundo a ESTV<\/a>. Con alimentos, todo pedido de ata uns 193 CHF de base suma para esa cifra: vix\u00edaa desde o primeiro env\u00edo.<\/p>\n

    Se vendes nun marketplace que pecha a venda na s\u00faa plataforma, desde o 1 de xaneiro de 2025 quen vende ao cliente su\u00edzo \u00e9 a plataforma (artigo 20a da MWSTG): ti v\u00e9ndeslle a ela. E sexa na aduana ou na t\u00faa factura, o tipo su\u00edzo case nunca coincide co espa\u00f1ol:<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Produto<\/th>\nIVE en Espa\u00f1a<\/th>\nIVE en Su\u00edza<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Pan com\u00fan<\/td>\n4 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Leite<\/td>\n4 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Queixos<\/td>\n4 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Ovos<\/td>\n4 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Aceite de oliva<\/td>\n4 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Carne e embutidos<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Chocolate<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Caf\u00e9 torrado<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Auga mineral<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Refrescos con azucre<\/td>\n21 %<\/td>\n2,6 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Cervexa<\/td>\n21 %<\/td>\n8,1 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Vi\u00f1o<\/td>\n21 %<\/td>\n8,1 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Comida para cans e gatos<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Flores e plantas ornamentais<\/td>\n10 %<\/td>\n2,6 %<\/td>\n<\/tr>\n
    Comida servida nun restaurante, bebidas inclu\u00eddas<\/td>\n10 %<\/td>\n8,1 %<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

    Tipos espa\u00f1ois verificados o mesmo d\u00eda contra o artigo 91 da Lei 37\/1992 (boe.es<\/a>).<\/em><\/p>\n

    Tres cousas m\u00e1is antes de enviar o primeiro paquete:<\/p>\n