{"id":19108,"date":"2026-10-18T05:11:40","date_gmt":"2026-10-18T03:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriaehero.com\/?p=19108"},"modified":"2026-10-18T09:50:21","modified_gmt":"2026-10-18T07:50:21","slug":"iva-alimenti-irlanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriaehero.com\/it\/iva-alimenti-irlanda\/","title":{"rendered":"IVA sugli alimenti in Irlanda nel 2026"},"content":{"rendered":"

L\u2019IVA sugli alimenti in Irlanda nel 2026<\/strong> divide il cibo in quattro categorie. Lo 0 %<\/strong> copre quasi tutta la dispensa: pane, latte, formaggio, uova, carne, pesce, frutta, verdura, pasta, olio, e t\u00e8 e caff\u00e8 non preparati. Il 13,5 %<\/strong> si applica a torte, prodotti da forno e biscotti senza copertura di cioccolato. Il 9 %<\/strong> si applica dal 1\u00ba luglio 2026 ai ristoranti, al catering e al cibo e alle bevande calde da asporto. E l\u2019aliquota generale del 23 %<\/strong> riguarda cioccolato, caramelle, gelati, patatine in busta, acqua in bottiglia, bibite, succhi e alcol.<\/p>\n

La base giuridica \u00e8 la sezione 46 della Value-Added Tax Consolidation Act 2010<\/em> (VATCA 2010): l\u2019aliquota zero per gli alimenti \u00e8 al paragrafo 8 dell\u2019allegato 2, e le due aliquote ridotte al paragrafo 3 dell\u2019allegato 3. Revenue, l\u2019amministrazione tributaria irlandese, pubblica inoltre un database con l\u2019aliquota di oltre duemila prodotti, uno per uno. Il bilancio 2027, presentato il 6 ottobre 2026, non modifica nessuna delle aliquote per il cibo n\u00e9 per la ristorazione. Le aliquote generali e le regole per vendere dalla Spagna sono nella nostra scheda su IVA in Irlanda nel 2026<\/a>; qui trovi il dettaglio alimento per alimento.<\/p>\n

Quale IVA si applica a ciascun alimento in Irlanda<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimento o servizio<\/th>\nIVA (VAT)<\/th>\nVATCA 2010<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pane che soddisfa la definizione legale: pane in cassetta, filoni, panini, pita o naan<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Latte, bevande vegetali di avena, soia o mandorla, burro, formaggio, yogurt e uova<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Carne, pesce e frutti di mare<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Frutta e verdura, fresche, surgelate, in conserva o secche<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Pasta, farina, cereali e muesli<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Olio d\u2019oliva, zucchero, miele, sale, spezie, salse e zuppe fredde o in busta<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00e8, tisane, caff\u00e8 e cacao non preparati: in grani, macinati, solubili o in bustine<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Cioccolato da cucina e crema di cacao da spalmare<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Alimenti per l\u2019infanzia etichettati per neonati<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Panini e cibo freddo da asporto; pizze e piatti refrigerati o surgelati<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(b); allegato 2, par. 8(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Torte, dolci, biscotti senza copertura di cioccolato, cracker, croissant, brioche, scones<\/em> e ciambelle<\/td>\n13,5 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(c); allegato 3, par. 3(5)<\/td>\n<\/tr>\n
Integratori alimentari per uso orale<\/td>\n13,5 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(c); allegato 3, par. 3A<\/td>\n<\/tr>\n
Fiori recisi e piante ornamentali da vivaio<\/td>\n13,5 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(c); allegato 3, par. 22(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Cibo servito in ristoranti, bar, hotel e catering<\/td>\n9 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(cb); allegato 3, par. 3(1)<\/td>\n<\/tr>\n
Cibo caldo da asporto, e t\u00e8, caff\u00e8 o cioccolata caldi<\/td>\n9 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(cb); allegato 3, par. 3(3)<\/td>\n<\/tr>\n
Cioccolato, praline, caramelle e biscotti ricoperti di cioccolato<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a)<\/td>\n<\/tr>\n
Gelati e yogurt gelato<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a)<\/td>\n<\/tr>\n
Patatine in busta, nachos, chips di verdure, popcorn pronti e frutta secca tostata o salata<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a)<\/td>\n<\/tr>\n
Acqua in bottiglia, bibite, succhi, frullati di frutta e bevande sportive o energetiche<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a)<\/td>\n<\/tr>\n
Birra, vino, sidro e liquori, anche serviti in un ristorante<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a)<\/td>\n<\/tr>\n
Cibo confezionato per cani e gatti<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\ns. 46(1)(a); escluso dall\u2019allegato 2, par. 12(3)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Aliquote verificate il 9 ottobre 2026 contro il database delle aliquote IVA di Revenue<\/a>, la sua tabella delle aliquote vigenti<\/a>, il suo manuale su alimenti e bevande nei negozi<\/a>, aggiornato nell\u2019ottobre 2026, il suo manuale sulla ristorazione e il catering<\/a>, rivisto nel giugno 2026, e le misure fiscali del bilancio 2027<\/a>.<\/em><\/p>\n

Quattro domande per classificare un alimento in Irlanda:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Si serve in un ristorante o in un catering, oppure viene consegnato caldo da asporto? Va al 9 %, salvo alcol, bibite e acqua in bottiglia, che vanno al 23 %.<\/li>\n
  2. Se no, \u00e8 una torta, un biscotto o un prodotto da forno a base di farina o uova? Va al 13,5 %, oppure al 23 % se \u00e8 ricoperto o decorato con cioccolato.<\/li>\n
  3. Se no, \u00e8 un dolce, un gelato, uno snack salato o una bevanda che non sia latte? Va al 23 %.<\/li>\n
  4. Se no, \u00e8 un alimento di base e va allo 0 %.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bar e ristoranti: il 9 % dal 1\u00ba luglio 2026<\/h2>\n

    La ristorazione e il catering vanno al 9 %<\/strong>, la seconda aliquota ridotta, dal 1\u00ba luglio 2026. Tra il 1\u00ba settembre 2023 e il 30 giugno 2026 andavano al 13,5 %, quindi qualsiasi tabella precedente all\u2019estate 2026 \u00e8 superata. Nel servizio di ristorante il 9 % assorbe quasi tutto: un panino freddo, che in negozio va allo 0 %; una torta, che va al 13,5 %, o un gelato, che va al 23 %.<\/p>\n

    L\u2019eccezione sono le bevande. L\u2019alcol, l\u2019acqua in bottiglia, le bibite, le bevande sportive e i succhi di verdura vanno al 23 %<\/strong> anche se serviti al tavolo. I succhi di frutta, invece, vanno al 9 % nel servizio e al 23 % nel negozio. Il costo di stappatura che un ristorante addebita per servire il vino del cliente va al 23 %.<\/p>\n

    Il cibo da asporto non \u00e8 un servizio di ristorante, ma una cessione di beni. Quello caldo va al 9 %<\/strong>: \u00e8 quello che \u00e8 stato riscaldato, mantenuto caldo o \u00e8 ancora tiepido dopo la cottura, e viene consegnato a una temperatura superiore a quella ambiente. Quello freddo va allo 0 %<\/strong>. Se il freddo viene venduto insieme al caldo a un prezzo unico, come un\u2019insalata di cavolo con pollo arrosto, tutto va al 9 %. In un menu che combina cibo caldo e bibita bisogna ripartire il prezzo tra il 9 e il 23 %.<\/p>\n

    Il 9 % sul caldo migliora solo ci\u00f2 che andrebbe all\u2019aliquota zero: un croissant riscaldato resta al 13,5 %. La consegna a domicilio si fattura al 23 %, perch\u00e9 Revenue non la considera accessoria al cibo. Il costo di servizio incluso nel conto segue il cibo, al 9 %. I distributori automatici applicano l\u2019aliquota di ciascun prodotto. E il catering servito agli studenti a scuola o ai pazienti in ospedale \u00e8 esente. In Spagna la ristorazione va al 10 %, bevande incluse.<\/p>\n

    I casi che generano pi\u00f9 dubbi<\/h2>\n

    Il pane: non tutto va allo 0 %<\/h3>\n

    L\u2019Irlanda definisce il pane nella legge. Va allo 0 % quello cotto con farina e alcuni ingredienti stabiliti: grassi e zuccheri non possono superare, sommati, il 12 %<\/strong> del peso della farina, e frutta secca, verdure, erbe e spezie non possono superare il 10 %<\/strong>. Quello che supera questi limiti va al 13,5 %: \u00e8 il caso dei croissant, della brioche, dei pani con formaggio e del pane croccante tipo crispbread<\/em>. Un bagel va allo 0 % solo se soddisfa la definizione.<\/p>\n

    Biscotti e torte: umidit\u00e0 e cioccolato<\/h3>\n

    Per Revenue un biscotto ha al massimo il 12 % di umidit\u00e0; con di pi\u00f9, \u00e8 una torta. Entrambi vanno al 13,5 %, e per questo anche le Jaffa cakes, che sono torte. Ci\u00f2 che cambia l\u2019aliquota \u00e8 il cioccolato: un biscotto ricoperto o decorato con cioccolato va al 23 %<\/strong>, mentre uno con gocce nell\u2019impasto resta al 13,5 %. Un assortimento va al 13,5 % solo se i biscotti al cioccolato non superano il 15 % del peso. Le barrette ai cereali vanno al 23 %, salvo quelle che sono un prodotto da forno a base di farina.<\/p>\n

    Il caff\u00e8: tre aliquote per lo stesso prodotto<\/h3>\n

    In grani, macinato o solubile va allo 0 %. Caldo e da asporto, al 9 %. In bottiglia o servito freddo con ghiaccio, al 23 %, come qualsiasi altra bevanda. Lo stesso vale per il t\u00e8. Latte e bevande vegetali vanno allo 0 %, e Revenue ammette l\u2019aliquota zero nelle bevande a base di latte se il latte supera il 50 % del volume; quelle vendute per migliorare le prestazioni sportive vanno al 23 %.<\/p>\n

    Snack salati: qui i nachos pagano<\/h3>\n

    Patatine in busta, nachos, chips di verdure, cotenne, popcorn gi\u00e0 pronti e frutta secca tostata o salata, con o senza guscio, vanno al 23 %. La frutta secca naturale e il mais per fare i popcorn, anche quello da microonde, vanno allo 0 %. \u00c8 una differenza rispetto al Regno Unito, dove nachos e chips di verdure vanno all\u2019aliquota zero.<\/p>\n

    Integratori alimentari e dietetici<\/h3>\n

    Gli integratori alimentari per uso orale \u2014 compresse, capsule, polveri \u2014 vanno al 13,5 % dal 1\u00ba gennaio 2020. Gli alimenti per usi medici speciali e i sostituti dei pasti per il controllo del peso vanno allo 0 % se soddisfano i criteri di Revenue. Le bevande sportive, energetiche e vitaminiche vanno al 23 %.<\/p>\n

    Animali domestici, fiori e piante<\/h3>\n

    Il cibo confezionato per cani e gatti va al 23 %. I fiori recisi e le piante ornamentali da vivaio al 13,5 %; le piante e i semi per produrre alimenti allo 0 %. In una pianta in vaso, se il vaso vale il 20 % o pi\u00f9 del prezzo al netto dell\u2019IVA, si fattura al 23 %. In Spagna il cibo per animali e i fiori vanno al 10 %.<\/p>\n

    Vendere alimenti dalla Spagna a clienti in Irlanda<\/h2>\n

    Un negozio spagnolo che spedisce cibo a privati irlandesi applica l\u2019IVA spagnola<\/strong> finch\u00e9 le sue vendite a distanza ai consumatori di altri paesi UE \u2014 sommate tutte \u2014 non superano 10.000 \u20ac all\u2019anno<\/strong>. Oltre tale soglia, applica l\u2019IVA irlandese<\/strong> corrispondente a ciascun alimento e la dichiara tramite lo sportello unico (OSS), come spiega la Commissione europea<\/a>. Lo spieghiamo in la soglia di 10.000 \u20ac nelle vendite a distanza<\/a>.<\/p>\n

    Con l\u2019Irlanda, superare la soglia di solito riduce il conto: l\u2019olio d\u2019oliva, i salumi, i formaggi e le conserve passano dal 4 o 10 % spagnolo allo 0 %. Ma non tutto scende, e lo stesso prodotto quasi mai rientra nello stesso gruppo nei due paesi:<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Prodotto<\/th>\nIVA in Spagna<\/th>\nIVA in Irlanda<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Pane comune<\/td>\n4 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Pasta<\/td>\n10 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Latte<\/td>\n4 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Formaggi<\/td>\n4 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Uova<\/td>\n4 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Olio d\u2019oliva<\/td>\n4 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Carne e salumi<\/td>\n10 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Biscotti e torte senza cioccolato all\u2019esterno<\/td>\n10 %<\/td>\n13,5 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Cioccolato<\/td>\n10 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Caff\u00e8 tostato<\/td>\n10 %<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Acqua minerale<\/td>\n10 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Bibite zuccherate<\/td>\n21 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Birra<\/td>\n21 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Vino<\/td>\n21 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Cibo per cani e gatti<\/td>\n10 %<\/td>\n23 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Fiori e piante ornamentali<\/td>\n10 %<\/td>\n13,5 %<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Cibo servito in un ristorante<\/td>\n10 %, bevande incluse<\/td>\n9 %<\/strong>; alcol, bibite e acqua in bottiglia, 23 %<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

    Aliquote spagnole verificate lo stesso giorno contro l\u2019articolo 91 della Legge 37\/1992 (boe.es<\/a>). Il dettaglio, in l\u2019IVA sugli alimenti in Spagna<\/a>.<\/em><\/p>\n

    Tre cose in pi\u00f9 prima di spedire il primo pacco:<\/p>\n