{"id":19092,"date":"2026-10-18T05:04:15","date_gmt":"2026-10-18T03:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/consultoriaehero.com\/?p=19092"},"modified":"2026-10-18T09:38:37","modified_gmt":"2026-10-18T07:38:37","slug":"iva-dos-alimentos-no-reino-unido-em-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consultoriaehero.com\/pt\/iva-dos-alimentos-no-reino-unido-em-2026\/","title":{"rendered":"IVA dos alimentos no Reino Unido em 2026"},"content":{"rendered":"

O IVA dos alimentos no Reino Unido em 2026<\/strong> funciona ao contr\u00e1rio de Espanha: n\u00e3o h\u00e1 tipos reduzidos para a comida, mas sim um tipo zero<\/strong> que cobre quase toda a cesta \u2014 p\u00e3o, carne, peixe, leite, ovos, fruta, legumes, massa, \u00f3leo e at\u00e9 bolos e bolachas sem chocolate \u2014 e uma lista fechada de exce\u00e7\u00f5es que v\u00e3o para o tipo geral de 20 %<\/strong>: gelados, chocolate e doces, batatas fritas de pacote, frutos secos torrados ou salgados, quase todas as bebidas e o \u00e1lcool. Tamb\u00e9m vai a 20 % tudo o que \u00e9 servido em bares e restaurantes, e a comida quente para levar.<\/p>\n

A base legal \u00e9 a sec\u00e7\u00e3o 30 da Value Added Tax Act 1994<\/em> (VATA 1994) e o grupo 1 do seu anexo 8, que tem tr\u00eas listas: os \u00abelementos gerais\u00bb, que v\u00e3o a 0 % e come\u00e7am pelos alimentos para consumo humano; os \u00abelementos exclu\u00eddos\u00bb, que voltam a 20 %, e uns poucos \u00abelementos que anulam a exce\u00e7\u00e3o\u00bb e recuperam o 0 %, como o leite, o ch\u00e1, o caf\u00e9 e o cacau. O reduzido de 5 % n\u00e3o se aplica a nenhum alimento: o dos menus infantis foi tempor\u00e1rio, de 25 de junho a 1 de setembro de 2026, e j\u00e1 terminou. Os tipos gerais e as regras para vender a partir de Espanha est\u00e3o na nossa ficha de IVA no Reino Unido em 2026<\/a>; aqui vai o detalhe alimento a alimento.<\/p>\n

Que IVA leva cada alimento no Reino Unido<\/h2>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alimento ou servi\u00e7o<\/th>\nIVA (VAT)<\/th>\nGrupo 1 do anexo 8 da VATA 1994<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
P\u00e3o, p\u00e3ezinhos, p\u00e3o pita, bolos, biscoitos e bolachas sem cobertura de chocolate<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Massa, arroz, farinhas, cereais e leguminosas<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Carne, enchidos, peixe e marisco<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Leite, batidos de leite, manteiga, queijos e ovos<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1 (bebidas de leite: n.\u00ba 6 dos que anulam a exce\u00e7\u00e3o)<\/td>\n<\/tr>\n
Fruta, legumes, ervas e especiarias, tamb\u00e9m em conserva ou congelados<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
\u00d3leo de oliva e outros \u00f3leos de cozinha, sal de mesa, a\u00e7\u00facar e mel<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Ch\u00e1, infus\u00f5es, caf\u00e9, cacau e chocolate quente, para preparar em casa<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nn.\u00ba 4 e 5 dos que anulam a exce\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n
Pratos preparados refrigerados ou congelados e sandu\u00edches frias para levar<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Frutos secos crus, e os torrados ou salgados que se vendem com casca<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1 (fora do exclu\u00eddo n.\u00ba 5)<\/td>\n<\/tr>\n
Nachos, chips de milho e chips de legumes que n\u00e3o sejam batata<\/td>\n0 %<\/strong><\/td>\nelemento geral n.\u00ba 1 (fora do exclu\u00eddo n.\u00ba 5)<\/td>\n<\/tr>\n
Gelados, sorvetes, gelados de pau e iogurte gelado<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddo n.\u00ba 1<\/td>\n<\/tr>\n
Chocolate, bombons, caramelos, pastilhas el\u00e1sticas, barras de cereais e bolachas cobertas de chocolate<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddo n.\u00ba 2<\/td>\n<\/tr>\n
Batatas fritas de pacote, snacks de cereal tufado, pipocas prontas e frutos secos descascados, torrados ou salgados<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddos n.\u00ba 5 e n.\u00ba 2 (pipocas doces)<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1gua mineral, refrigerantes, sumos, batidos de fruta e xaropes<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddo n.\u00ba 4<\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas desportivas, tamb\u00e9m em p\u00f3<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddo n.\u00ba 4A<\/td>\n<\/tr>\n
Cerveja, vinho, sidra e licores; tamb\u00e9m a cerveja e o vinho sem \u00e1lcool<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddos n.\u00ba 3 e 4<\/td>\n<\/tr>\n
Complementos alimentares e vitaminas<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nn\u00e3o contam como alimento (VAT Notice 701\/14, ap. 4.2)<\/td>\n<\/tr>\n
Comida embalada para c\u00e3es e gatos<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexclu\u00eddo n.\u00ba 6<\/td>\n<\/tr>\n
Flores e plantas ornamentais<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nfora do grupo 1 (VAT Notice 701\/38)<\/td>\n<\/tr>\n
Comida e bebida consumidas no local: bares, restaurantes, cafetarias e catering<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nexce\u00e7\u00e3o (a) e nota 3.a<\/td>\n<\/tr>\n
Comida e bebida quentes para levar<\/td>\n20 %<\/strong><\/td>\nnota 3.b e notas 3B a 3D<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Tipos verificados em 9 de outubro de 2026 contra o grupo 1 do anexo 8 da VATA 1994 na sua vers\u00e3o consolidada (legislation.gov.uk<\/a>), a tabela de tipos da HMRC<\/a>, a administra\u00e7\u00e3o tribut\u00e1ria brit\u00e2nica, e os seus avisos VAT Notice 701\/14 de alimentos<\/a> e VAT Notice 709\/1 de catering e comida para levar<\/a>, ambos atualizados em 8 de junho de 2026.<\/em><\/p>\n

Uma nuance de fontes: a lei exclui as \u00abbebidas\u00bb sem as definir. A defini\u00e7\u00e3o \u00e9 da HMRC: um l\u00edquido que se toma para hidratar, matar a sede, repor energias ou por prazer. Por isso, os batidos que substituem uma refei\u00e7\u00e3o numa dieta de emagrecimento n\u00e3o contam como bebida e continuam a 0 %.<\/p>\n

Tr\u00eas perguntas para classificar um alimento no Reino Unido:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. \u00c9 consumido no local ou \u00e9 entregue quente? Vai a 20 %, seja qual for o alimento.<\/li>\n
  2. Se n\u00e3o, est\u00e1 entre os exclu\u00eddos: gelados, doces e chocolate, bebidas, \u00e1lcool, batatas fritas de pacote, frutos secos torrados ou comida para animais? Vai a 20 %, salvo se for leite, ch\u00e1, caf\u00e9 ou cacau.<\/li>\n
  3. Se n\u00e3o, e \u00e9 um alimento para consumo humano, vai a 0 %.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bares e restaurantes: os 20 %, e a comida quente para levar tamb\u00e9m<\/h2>\n

    No Reino Unido a restaura\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem tipo reduzido. Tudo o que \u00e9 consumido no local vai a 20 %<\/strong>, incluindo o que numa loja iria a 0 %, como uma sandu\u00edche fria ou um copo de leite. O \u00ablocal\u00bb abrange a esplanada e qualquer zona reservada para os clientes comerem, mesmo que seja partilhada por v\u00e1rios neg\u00f3cios, como as mesas de um centro comercial. O catering para eventos e a entrega de comida cozinhada pronta a comer tamb\u00e9m v\u00e3o a 20 %.<\/p>\n

    Na comida para levar, manda a temperatura. A fria vai a 0 %<\/strong>, salvo os produtos que sempre levam 20 %, como um pacote de batatas fritas ou um refrigerante. A quente vai a 20 %<\/strong>, e \u00e9 quente a que \u00e9 entregue acima da temperatura ambiente e cumpre uma destas cinco condi\u00e7\u00f5es: foi aquecida para ser comida quente, foi aquecida por encomenda, foi mantida quente depois de cozinhada, \u00e9 entregue numa embalagem que conserva o calor ou \u00e9 anunciada como quente.<\/p>\n

    Da\u00ed surgem os casos de balc\u00e3o. Um p\u00e3o acabado de cozer que apenas est\u00e1 a arrefecer continua a 0 %; uma sandu\u00edche tostada na hora ou um caf\u00e9 para levar, a 20 %. E se a loja disponibiliza um micro-ondas aos clientes, o que vende para aquecer ali conta como comida quente.<\/p>\n

    A taxa de servi\u00e7o da conta leva 20 %; a gorjeta que o cliente deixa por vontade pr\u00f3pria n\u00e3o leva IVA. As m\u00e1quinas de venda autom\u00e1tica seguem o produto, e tudo vai a 20 % se estiverem numa cantina ou numa zona de restaurante. Em Espanha a restaura\u00e7\u00e3o vai a 10 %, bebidas inclu\u00eddas.<\/p>\n

    Os casos que mais d\u00favidas geram<\/h2>\n

    Bolachas e bolos: manda o chocolate por fora<\/h3>\n

    Os bolos v\u00e3o a 0 % e as bolachas tamb\u00e9m, salvo as cobertas total ou parcialmente de chocolate, que v\u00e3o a 20 %<\/strong>. As que t\u00eam pepitas de chocolate na massa continuam a 0 %, tal como as recheadas com o chocolate entre duas bolachas. As Jaffa cakes v\u00e3o a 0 % porque s\u00e3o bolos, n\u00e3o bolachas. E um boneco de gengibre decorado com chocolate vai a 20 %, a n\u00e3o ser que o chocolate fique reduzido a dois pontos para os olhos. As barras de cereais v\u00e3o a 20 % como confeitaria; os flapjacks<\/em>, as barras de aveia ao forno que a HMRC trata como bolos, a 0 %.<\/p>\n

    Batatas fritas de pacote sim, nachos n\u00e3o<\/h3>\n

    Os 20 % abrangem as batatas fritas de pacote e os snacks feitos de batata ou do seu amido, os de cereal tufado e as pipocas j\u00e1 feitas. Os nachos, os chips de milho e os chips de beterraba ou cenoura v\u00e3o a 0 %, tal como os gr\u00e3os-de-bico torrados e o milho para fazer pipocas em casa. Os frutos secos torrados ou salgados v\u00e3o a 20 % se forem vendidos descascados e a 0 % se conservarem a casca, como os pist\u00e1cios.<\/p>\n

    Bebidas: quase todas a 20 %, tamb\u00e9m a \u00e1gua<\/h3>\n

    A \u00e1gua mineral, os sumos, os refrigerantes e os batidos de fruta v\u00e3o a 20 %. Escapam o leite e os batidos de leite, o ch\u00e1, as infus\u00f5es, o caf\u00e9 e o cacau, que v\u00e3o a 0 % quando s\u00e3o vendidos como produto, n\u00e3o servidos nem quentes. As bebidas de soja ou de arroz v\u00e3o a 0 % apenas se n\u00e3o tiverem sabores nem a\u00e7\u00facar. A cerveja e o vinho sem \u00e1lcool v\u00e3o a 20 %. Em Espanha a \u00e1gua vai a 10 %, e os refrigerantes e sumos com a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7antes, a 21 %.<\/p>\n

    Cestas e lotes de oferta<\/h3>\n

    Uma cesta com produtos a 0 % e a 20 % \u00e9 uma entrega mista: \u00e9 preciso repartir o pre\u00e7o entre os dois tipos. A HMRC admite tr\u00eas atalhos:<\/p>\n