El IVA dels aliments al Regne Unit el 2026 funciona al revés que a Espanya: no hi ha tipus reduïts per al menjar, sinó un tipus zero que cobreix gairebé tota la cistella —pa, carn, peix, llet, ous, fruita, verdura, pasta, oli i fins i tot els pastissos i les galetes sense xocolata— i una llista tancada d’excepcions que van al tipus general del 20 %: gelats, xocolata i dolços, patates fregides de bossa, fruits secs torrats o salats, gairebé totes les begudes i l’alcohol. També va al 20 % tot el que se serveix en bars i restaurants, i el menjar calent per emportar.
La base legal és la secció 30 de la Value Added Tax Act 1994 (VATA 1994) i el grup 1 del seu annex 8, que té tres llistes: els «elements generals», que van al 0 % i comencen pels aliments de consum humà; els «elements exceptuats», que tornen al 20 %, i uns pocs «elements que anul·len l’excepció» i recuperen el 0 %, com la llet, el te, el cafè i el cacau. El reduït del 5 % no s’aplica a cap aliment: el dels menús infantils va ser temporal, del 25 de juny a l’1 de setembre de 2026, i ja ha acabat. Els tipus generals i les regles per vendre des d’Espanya són a la nostra fitxa de IVA al Regne Unit el 2026; aquí tens el detall aliment per aliment.
Quin IVA porta cada aliment al Regne Unit
| Aliment o servei | IVA (VAT) | Grup 1 de l’annex 8 de la VATA 1994 |
|---|---|---|
| Pa, panets, pa de pita, pastissos, bescuits i galetes sense cobertura de xocolata | 0 % | element general núm. 1 |
| Pasta, arròs, farines, cereals i llegums | 0 % | element general núm. 1 |
| Carn, embotits, peix i marisc | 0 % | element general núm. 1 |
| Llet, batuts de llet, mantega, formatges i ous | 0 % | element general núm. 1 (begudes de llet: núm. 6 dels que anul·len l’excepció) |
| Fruita, verdura, herbes i espècies, també en conserva o congelades | 0 % | element general núm. 1 |
| Oli d’oliva i altres olis de cuina, sal de taula, sucre i mel | 0 % | element general núm. 1 |
| Te, infusions, cafè, cacau i xocolata desfeta, per preparar a casa | 0 % | núm. 4 i 5 dels que anul·len l’excepció |
| Plats preparats refrigerats o congelats i entrepans freds per emportar | 0 % | element general núm. 1 |
| Fruits secs crus, i els torrats o salats que es venen amb closca | 0 % | element general núm. 1 (fora de l’exceptuat núm. 5) |
| Nachos, xips de blat de moro i xips de verdures que no siguin patata | 0 % | element general núm. 1 (fora de l’exceptuat núm. 5) |
| Gelats, sorbets, polos i iogurt gelat | 20 % | exceptuat núm. 1 |
| Xocolata, bombons, caramels, xiclets, barretes de cereals i galetes cobertes de xocolata | 20 % | exceptuat núm. 2 |
| Patates fregides de bossa, snacks de cereal inflat, crispetes fetes i fruits secs pelats, torrats o salats | 20 % | exceptuats núm. 5 i núm. 2 (crispetes dolces) |
| Aigua mineral, refrescos, sucs, batuts de fruita i xarops | 20 % | exceptuat núm. 4 |
| Begudes esportives, també en pols | 20 % | exceptuat núm. 4A |
| Cervesa, vi, sidra i licors; també la cervesa i el vi sense alcohol | 20 % | exceptuats núm. 3 i 4 |
| Complements alimentaris i vitamines | 20 % | no compten com a aliment (VAT Notice 701/14, ap. 4.2) |
| Menjar envasat per a gossos i gats | 20 % | exceptuat núm. 6 |
| Flors i plantes ornamentals | 20 % | fora del grup 1 (VAT Notice 701/38) |
| Menjar i beguda que es consumeixen al local: bars, restaurants, cafeteries i càtering | 20 % | excepció (a) i nota 3.a |
| Menjar i beguda calents per emportar | 20 % | nota 3.b i notes 3B a 3D |
Tipus verificats el 9 d’octubre de 2026 contra el grup 1 de l’annex 8 de la VATA 1994 en la seva versió consolidada (legislation.gov.uk), la taula de tipus de HMRC, l’administració tributària britànica, i els seus avisos VAT Notice 701/14 d’aliments i VAT Notice 709/1 de càtering i menjar per emportar, tots dos actualitzats el 8 de juny de 2026.
Un matís de fonts: la llei exceptua les «begudes» sense definir-les. La definició és de HMRC: un líquid que es pren per hidratar-se, calmar la set, reposar-se o per plaer. Per això els batuts que substitueixen un àpat en una dieta d’aprimament no compten com a beguda i segueixen al 0 %.
Tres preguntes per classificar un aliment al Regne Unit:
- Es consumeix al local o es lliura calent? Va al 20 %, sigui quin sigui l’aliment.
- Si no, és entre els exceptuats: gelats, dolços i xocolata, begudes, alcohol, patates fregides de bossa, fruits secs torrats o menjar de mascotes? Va al 20 %, tret que sigui llet, te, cafè o cacau.
- Si no, i és un aliment de consum humà, va al 0 %.
Bars i restaurants: el 20 %, i el menjar calent per emportar també
Al Regne Unit l’hostaleria no té tipus reduït. Tot el que es consumeix al local va al 20 %, inclòs el que en una botiga aniria al 0 %, com un entrepà fred o un got de llet. El «local» inclou la terrassa i qualsevol zona reservada perquè mengin els clients, encara que la comparteixin diversos negocis, com les taules d’un centre comercial. El càtering per a esdeveniments i el repartiment de menjar cuinat llest per menjar també van al 20 %.
Amb el menjar per emportar mana la temperatura. El fred va al 0 %, tret dels productes que sempre porten el 20 %, com una bossa de patates fregides o un refresc. El calent va al 20 %, i és calent el que es lliura per sobre de la temperatura ambient i compleix una d’aquestes cinc condicions: es va escalfar per menjar-lo calent, es va escalfar per encàrrec, es va mantenir calent després de cuinar-lo, es lliura en un envàs que conserva la calor o s’anuncia com a calent.
D’aquí surten els casos de taulell. Un pa acabat de fer que només s’està refredant segueix al 0 %; un entrepà torrat al moment o un cafè per emportar, al 20 %. I si la botiga posa un microones a disposició dels clients, el que ven per escalfar-hi allà compta com a menjar calent.
El càrrec pel servei del compte porta el 20 %; la propina que el client deixa voluntàriament no porta IVA. Les màquines expenedores segueixen el producte, i tot va al 20 % si són en un menjador o una zona de restaurant. A Espanya l’hostaleria va al 10 %, begudes incloses.
Els casos que més dubtes generen
Galetes i pastissos: mana la xocolata de fora
Els pastissos van al 0 % i les galetes també, tret de les cobertes totalment o parcialment de xocolata, que van al 20 %. Les que porten gotes de xocolata a la massa segueixen al 0 %, igual que les farcides amb la xocolata entre dues galetes. Les Jaffa cakes van al 0 % perquè són pastissos, no galetes. I un ninot de gingebre decorat amb xocolata va al 20 %, llevat que la xocolata es quedi en un parell de punts per als ulls. Les barretes de cereals van al 20 % com a confiteria; els flapjacks, les barretes de civada al forn que HMRC tracta com a pastissos, al 0 %.
Patates fregides de bossa sí, nachos no
El 20 % arriba a les patates fregides de bossa i als snacks fets de patata o del seu midó, als de cereal inflat i a les crispetes ja fetes. Els nachos, els xips de blat de moro i els xips de remolatxa o pastanaga van al 0 %, igual que els cigrons torrats i el blat de moro per fer crispetes a casa. Els fruits secs torrats o salats van al 20 % si es venen pelats i al 0 % si conserven la closca, com els festucs.
Begudes: gairebé totes al 20 %, també l’aigua
L’aigua mineral, els sucs, els refrescos i els batuts de fruita van al 20 %. Se’n lliuren la llet i els batuts de llet, el te, les infusions, el cafè i el cacau, que van al 0 % quan es venen com a producte, no servits ni calents. Les begudes de soja o d’arròs van al 0 % només si no porten sabors ni sucre. La cervesa i el vi sense alcohol van al 20 %. A Espanya l’aigua va al 10 %, i els refrescos i sucs amb sucre o edulcorants, al 21 %.
Cistelles i lots de regal
Una cistella amb productes al 0 % i al 20 % és un lliurament mixt: cal repartir el preu entre els dos tipus. HMRC admet tres dreceres:
- Un article menor al 20 % que acompanya un aliment al 0 % segueix aquest aliment si no es cobra a part, no supera el 20 % del cost total i no et costa més d’1 £ sense IVA.
- Un assortiment de galetes va sencer al 0 % si les de xocolata no superen el 15 % del pes net.
- Una barreja de fruites i fruits secs va al 0 % si el que aniria al 20 % no supera el 25 % del pes.
L’envàs que només conté i protegeix segueix el contingut. Una llauna de regal anunciada com a tal, un pot pensat per reutilitzar-se o la mateixa cistella són un lliurament a part, al 20 %.
Complements i productes «sense»
Les vitamines i els complements alimentaris van al 20 %: HMRC no els considera aliments. Els productes sense gluten o per a diabètics segueixen el seu equivalent normal: la farina sense gluten va al 0 % i les galetes de xocolata sense gluten, al 20 %.
Mascotes, flors i plantes
El menjar envasat per a gossos i gats va al 20 %; gairebé tot la resta dels pinsos, al 0 %. Les flors tallades i les plantes ornamentals van al 20 %; les llavors i les plantes d’hortalisses i d’arbres fruiters, al 0 %. A Espanya el menjar per a animals i les flors van al 10 %.
Vendre aliments des d’Espanya a clients del Regne Unit
El Regne Unit és fora de la Unió Europea: per a Gran Bretanya —Anglaterra, Escòcia i Gal·les— no hi ha llindar de 10.000 € ni finestreta única. Una venda des d’Espanya a un particular britànic és una exportació i va sense IVA espanyol (article 21 de la Llei 37/1992), sempre que puguis provar que la mercaderia va sortir de la UE.
El que passa després depèn del valor de l’enviament. En els de fins a 135 £ venuts directament al client, l’IVA britànic no es cobra a la duana, sinó en la venda: el repercuteixes tu, al tipus de cada producte, i et registres davant HMRC. Amb els aliments hi ha una sortida que gairebé cap altre sector té: segons la guia de HMRC per a venedors de fora del país, si tot el que vens va al tipus zero no cal que et registris i pots demanar l’exempció de registre.
Una botiga que només envia oli d’oliva, embotits, formatges i conserves està en aquest cas. Tan bon punt el catàleg inclou xocolata, patates fregides de bossa, fruits secs torrats, sucs o refrescos, aquests productes porten el 20 % i toca registrar-se. Si vens torró o massapà, confirma’n la classificació amb un assessor britànic: la confiteria va al 20 %.
Si vens en un marketplace, l’IVA el cobra la plataforma. Si el client és una empresa que et dona el seu número d’IVA britànic, el declara ella per inversió del subjecte passiu. El límit de 135 £ es mesura per enviament complet, no per article, i sense comptar el transport ni l’assegurança quan van a part a la factura. Per sobre s’apliquen les regles normals d’importació: l’IVA d’importació, al 0 o al 20 % segons l’aliment, i els aranzels que corresponguin es paguen a la duana.
Sigui a la teva factura o a la duana, el tipus britànic gairebé mai coincideix amb l’espanyol:
| Producte | IVA a Espanya | IVA al Regne Unit |
|---|---|---|
| Pa comú | 4 % | 0 % |
| Pasta | 10 % | 0 % |
| Llet | 4 % | 0 % |
| Formatges | 4 % | 0 % |
| Ous | 4 % | 0 % |
| Oli d’oliva | 4 % | 0 % |
| Carn i embotits | 10 % | 0 % |
| Galetes i pastissos sense xocolata per fora | 10 % | 0 % |
| Xocolata | 10 % | 20 % |
| Cafè torrat | 10 % | 0 % |
| Aigua mineral | 10 % | 20 % |
| Refrescos amb sucre | 21 % | 20 % |
| Cervesa | 21 % | 20 % |
| Vi | 21 % | 20 % |
| Menjar per a gossos i gats | 10 % | 20 % |
| Flors i plantes ornamentals | 10 % | 20 % |
| Menjar servit en un restaurant, begudes incloses | 10 % | 20 % |
Tipus espanyols verificats el mateix dia contra l’article 91 de la Llei 37/1992 (boe.es). El detall, a l’IVA dels aliments a Espanya.
Tres coses més abans d’enviar el primer paquet:
- Alcohol: el vi, la cervesa i els licors queden fora de la regla de les 135 £. Qualsevol enviament, valgui el que valgui, paga a la duana l’IVA d’importació al 20 % i l’impost britànic sobre l’alcohol.
- Irlanda del Nord: aplica els tipus britànics, però per a les mercaderies segueix les normes de l’IVA de la UE. Un enviament allà no és una exportació, sinó una venda a distància que suma per al llindar de 10.000 €: per sota porta IVA espanyol; per sobre, IVA britànic declarat per la finestreta única, que per a gairebé tot el menjar és el 0 %.
- Frontera: a més de l’IVA, els aliments poden tenir controls sanitaris i exigir certificats, sobretot els d’origen animal. Confirma amb el teu transportista o el teu agent de duanes què demana avui la frontera britànica per a cada producte abans d’acceptar comandes.
Com es munta a WooCommerce
Mentre no repercuteixis IVA britànic, calcula els impostos per l’adreça d’enviament i afegeix a cada classe d’impost una fila al 0 % per al Regne Unit. Irlanda del Nord no és un país a part a WooCommerce: va dins de «United Kingdom (UK)», així que separa-la per codi postal —els seus comencen per BT—. I explica a la pàgina d’enviaments qui paga l’IVA d’importació i els aranzels en les comandes de més de 135 £. Ho tens pas a pas a la fitxa de IVA al Regne Unit.
Si et registres perquè vens productes al 20 %, les classes que fas servir per a Espanya no serveixen. El que allà comparteix el 10 % es divideix en dos: la pasta, la carn i el cafè van al Regne Unit al 0 %, i la xocolata, l’aigua mineral i el menjar per a mascotes, al 20 %. Crea una classe pròpia per als aliments que al Regne Unit porten el 20 % i assigna-la producte per producte.
Vens aliments al Regne Unit i a la UE des del teu WooCommerce?
EHERO Woo VAT s’ocupa de la part europea. Quan toca l’IVA de destinació, aplica el tipus de cada país de la UE segons la classe d’impost del producte i respecta les classes pròpies que creïs per als aliments que canvien de tipus entre països. A més, vigila el llindar de 10.000 €, valida el NIF-IVA a VIES durant el pagament i prepara l’informe OSS per país. Les comandes a Gran Bretanya les continues configurant com a exportació, amb les files d’impostos de WooCommerce.
Preguntes freqüents
Quin IVA tenen els aliments al Regne Unit el 2026?
El 0 % per a gairebé tot el menjar: pa, carn, peix, lactis, ous, fruita, verdura, pasta, oli, pastissos i galetes sense xocolata per fora. El 20 % per als gelats, la xocolata i els dolços, les patates fregides de bossa, gairebé totes les begudes i l’alcohol. El reduït del 5 % no s’aplica a cap aliment.
Quins aliments porten el 20 % al Regne Unit?
Els que la llei exceptua del tipus zero: gelats, xocolata, caramels, barretes de cereals i galetes cobertes de xocolata; patates fregides de bossa i fruits secs pelats torrats o salats; aigua mineral, sucs, refrescos i begudes esportives; alcohol, i menjar envasat per a gossos i gats. I tot el que es consumeix en un local o es ven calent per emportar.
Quant IVA es paga en un restaurant al Regne Unit?
El 20 %, per al menjar i per a la beguda. El menjar fred per emportar va al 0 %, excepte els productes que sempre porten el 20 %; el calent, al 20 %.
Quin IVA porta el vi al Regne Unit?
El 20 %, a la botiga i al restaurant, a més de l’impost britànic sobre l’alcohol. La cervesa i el vi sense alcohol també van al 20 %.
Venc menjar des d’Espanya al Regne Unit, cobro IVA britànic?
En els enviaments de fins a 135 £ a Gran Bretanya, sí: el repercuteixes tu al tipus del producte. Si tot el que vens va al tipus zero, pots demanar a HMRC l’exempció de registre. En els enviaments de més valor no cobres IVA: es paga a la duana. I a Irlanda del Nord vens amb les regles de la UE.
Segueix per aquí
- IVA al Regne Unit el 2026: els tres tipus, la regla de les 135 £ i Irlanda del Nord
- IVA dels aliments a Irlanda el 2026: del 0 % del pa al 23 % de l’aigua embotellada
- IVA dels aliments a Espanya el 2026: què va al 4, al 10 i al 21 %
- Tipus d’IVA per país de la UE el 2026: la taula completa dels 27
- Calculadora d’IVA de la UE: el tipus i la quota per als teus clients europeus
