IVE dos alimentos no Reino Unido en 2026

Consultoria EHERO

15 minutos de lectura

O IVE dos alimentos no Reino Unido en 2026 funciona ao revés que en España: non hai tipos reducidos para a comida, senón un tipo cero que cobre case toda a cesta —pan, carne, peixe, leite, ovos, froita, verdura, pasta, aceite e mesmo os pasteis e as galletas sen chocolate— e unha lista pechada de excepcións que van ao tipo xeral do 20 %: xeados, chocolate e doces, patacas fritas de bolsa, froitos secos torrados ou salgados, case todas as bebidas e o alcohol. Tamén vai ao 20 % todo o que se serve en bares e restaurantes, e a comida quente para levar.

A base legal é a sección 30 da Value Added Tax Act 1994 (VATA 1994) e o grupo 1 do seu anexo 8, que ten tres listas: os «elementos xerais», que van ao 0 % e comezan polos alimentos de consumo humano; os «elementos exceptuados», que volven ao 20 %, e uns poucos «elementos que anulan a excepción» e recuperan o 0 %, como o leite, o té, o café e o cacao. O reducido do 5 % non se aplica a ningún alimento: o dos menús infantís foi temporal, do 25 de xuño ao 1 de setembro de 2026, e xa rematou. Os tipos xerais e as regras para vender desde España están na nosa ficha de IVE no Reino Unido en 2026; aquí vai o detalle alimento a alimento.

Que IVE leva cada alimento no Reino Unido

Alimento ou servizo	IVE (VAT)	Grupo 1 do anexo 8 da VATA 1994
Pan, panecillos, pan de pita, pasteis, biscoitos e galletas sen cobertura de chocolate	0 %	elemento xeral n.º 1
Pasta, arroz, fariñas, cereais e legumes	0 %	elemento xeral n.º 1
Carne, embutidos, peixe e marisco	0 %	elemento xeral n.º 1
Leite, batidos de leite, manteiga, queixos e ovos	0 %	elemento xeral n.º 1 (bebidas de leite: n.º 6 dos que anulan a excepción)
Froita, verdura, herbas e especias, tamén en conserva ou conxeladas	0 %	elemento xeral n.º 1
Aceite de oliva e demais aceites de cociña, sal de mesa, azucre e mel	0 %	elemento xeral n.º 1
Té, infusións, café, cacao e chocolate á cunca, para preparar na casa	0 %	n.º 4 e 5 dos que anulan a excepción
Pratos preparados refrixerados ou conxelados e bocadillos fríos para levar	0 %	elemento xeral n.º 1
Froitos secos crus, e os torrados ou salgados que se venden coa casca	0 %	elemento xeral n.º 1 (fóra do exceptuado n.º 5)
Nachos, chips de millo e chips de verduras que non sexan pataca	0 %	elemento xeral n.º 1 (fóra do exceptuado n.º 5)
Xeados, sorbetes, polos e iogur xeado	20 %	exceptuado n.º 1
Chocolate, bombóns, caramelos, chicles, barritas de cereais e galletas cubertas de chocolate	20 %	exceptuado n.º 2
Patacas fritas de bolsa, snacks de cereal inflado, palomitas feitas e froitos secos pelados, torrados ou salgados	20 %	exceptuados n.º 5 e n.º 2 (palomitas doces)
Auga mineral, refrescos, zumes, batidos de froita e xaropes	20 %	exceptuado n.º 4
Bebidas deportivas, tamén en po	20 %	exceptuado n.º 4A
Cervexa, viño, sidra e licores; tamén a cervexa e o viño sen alcohol	20 %	exceptuados n.º 3 e 4
Complementos alimenticios e vitaminas	20 %	non contan como alimento (VAT Notice 701/14, ap. 4.2)
Comida envasada para cans e gatos	20 %	exceptuado n.º 6
Flores e plantas ornamentais	20 %	fóra do grupo 1 (VAT Notice 701/38)
Comida e bebida que se consumen no local: bares, restaurantes, cafeterías e catering	20 %	excepción (a) e nota 3.a
Comida e bebida quentes para levar	20 %	nota 3.b e notas 3B a 3D

Tipos verificados o 9 de outubro de 2026 contra o grupo 1 do anexo 8 da VATA 1994 na súa versión consolidada (legislation.gov.uk), a táboa de tipos de HMRC, a administración tributaria británica, e os seus avisos VAT Notice 701/14 de alimentos e VAT Notice 709/1 de catering e comida para levar, os dous actualizados o 8 de xuño de 2026.

Un matiz de fontes: a lei exceptúa as «bebidas» sen definilas. A definición é de HMRC: un líquido que se toma para hidratarse, calmar a sede, repoñerse ou por pracer. Por iso os batidos que substitúen unha comida nunha dieta de adelgazamento non contan como bebida e seguen ao 0 %.

Tres preguntas para clasificar un alimento no Reino Unido:

¿Consómese no local ou entrégase quente? Vai ao 20 %, sexa o alimento que sexa.
Se non, ¿está entre os exceptuados: xeados, doces e chocolate, bebidas, alcohol, patacas fritas de bolsa, froitos secos torrados ou comida de mascotas? Vai ao 20 %, salvo que sexa leite, té, café ou cacao.
Se non, e é un alimento de consumo humano, vai ao 0 %.

Bares e restaurantes: o 20 %, e a comida quente para levar tamén

No Reino Unido a hostalaría non ten tipo reducido. Todo o que se consome no local vai ao 20 %, incluído o que nunha tenda iría ao 0 %, como un bocadillo frío ou un vaso de leite. O «local» abrangue a terraza e calquera zona reservada para que coman os clientes, aínda que a compartan varios negocios, como as mesas dun centro comercial. O catering para eventos e o reparto de comida cociñada lista para comer tamén van ao 20 %.

Coa comida para levar manda a temperatura. A fría vai ao 0 %, salvo os produtos que sempre levan o 20 %, como unha bolsa de patacas fritas ou un refresco. A quente vai ao 20 %, e é quente a que se entrega por riba da temperatura ambiente e cumpre unha destas cinco condicións: quentouse para comela quente, quentouse por encargo, mantívose quente despois de cociñala, entrégase nun envase que conserva a calor ou anúnciase como quente.

De aí saen os casos de mostrador. Un pan recentemente enfornado que só se está arrefriando segue ao 0 %; un bocadillo torrado no momento ou un café para levar, ao 20 %. E se a tenda pon un microondas á disposición dos clientes, o que vende para quentar alí conta como comida quente.

O cargo por servizo da conta leva o 20 %; a propina que o cliente deixa pola súa vontade non leva IVE. As máquinas expendedoras seguen o produto, e todo vai ao 20 % se están nun comedor ou nunha zona de restaurante. En España a hostalaría vai ao 10 %, bebidas incluídas.

Os casos que máis dúbidas xeran

Galletas e pasteis: manda o chocolate por fóra

Os pasteis van ao 0 % e as galletas tamén, salvo as cubertas total ou parcialmente de chocolate, que van ao 20 %. As que levan pepitas de chocolate na masa seguen ao 0 %, igual que as recheas co chocolate entre dúas galletas. As Jaffa cakes van ao 0 % porque son pasteis, non galletas. E un boneco de xenxibre decorado con chocolate vai ao 20 %, a non ser que o chocolate quede nun par de puntos para os ollos. As barritas de cereais van ao 20 % como confeitaría; os flapjacks, as barritas de avea ao forno que HMRC trata como pasteis, ao 0 %.

Patacas fritas de bolsa si, nachos non

O 20 % alcanza as patacas fritas de bolsa e os snacks feitos de pataca ou da súa fécula, os de cereal inflado e as palomitas xa feitas. Os nachos, os chips de millo e os chips de remolacha ou cenoria van ao 0 %, igual que os garavanzos torrados e o millo para facer palomitas na casa. Os froitos secos torrados ou salgados van ao 20 % se se venden pelados e ao 0 % se conservan a casca, como os pistachos.

Bebidas: case todas ao 20 %, tamén a auga

A auga mineral, os zumes, os refrescos e os batidos de froita van ao 20 %. Escapan o leite e os batidos de leite, o té, as infusións, o café e o cacao, que van ao 0 % cando se venden como produto, non servidos nin quentes. As bebidas de soia ou de arroz van ao 0 % só se non levan sabores nin azucre. A cervexa e o viño sen alcohol van ao 20 %. En España a auga vai ao 10 %, e os refrescos e zumes con azucre ou edulcorantes, ao 21 %.

Cestas e lotes de agasallo

Unha cesta con produtos ao 0 % e ao 20 % é unha entrega mixta: hai que repartir o prezo entre os dous tipos. HMRC admite tres atallos:

Un artigo menor ao 20 % que acompaña a un alimento ao 0 % segue a ese alimento se non se cobra á parte, non pasa do 20 % do custo total e non che custa máis de 1 £ sen IVE.
Un surtido de galletas vai enteiro ao 0 % se as de chocolate non pasan do 15 % do peso neto.
Unha mestura de froitas e froitos secos vai ao 0 % se o que iría ao 20 % non pasa do 25 % do peso.

O envase que só contén e protexe segue ao contido. Unha lata de agasallo anunciada como tal, un tarro pensado para reutilizarse ou a propia cesta son unha entrega á parte, ao 20 %.

Complementos e produtos «sen»

As vitaminas e os complementos alimenticios van ao 20 %: HMRC non os considera alimentos. Os produtos sen glute ou para diabéticos seguen o seu equivalente normal: a fariña sen glute vai ao 0 % e as galletas de chocolate sen glute, ao 20 %.

Mascotas, flores e plantas

A comida envasada para cans e gatos vai ao 20 %; case todo o resto dos pensos, ao 0 %. As flores cortadas e as plantas ornamentais van ao 20 %; as sementes e as plantas de hortalizas e de froiteiras, ao 0 %. En España a comida para animais e as flores van ao 10 %.

Vender alimentos desde España a clientes do Reino Unido

O Reino Unido está fóra da Unión Europea: para Gran Bretaña —Inglaterra, Escocia e Gales— non hai limiar de 10.000 € nin ventá única. Unha venda desde España a un particular británico é unha exportación e vai sen IVE español (artigo 21 da Lei 37/1992), sempre que poidas probar que a mercadoría saíu da UE.

O que pasa despois depende do valor do envío. Nos de ata 135 £ vendidos directamente ao cliente, o IVE británico non se cobra na aduana, senón na venda: repercútelo ti, ao tipo de cada produto, e rexístrate ante HMRC. Cos alimentos hai unha saída que case ningún outro sector ten: segundo a guía de HMRC para vendedores de fóra do país, se todo o que vendes vai ao tipo cero non necesitas rexistrarte e podes pedir a exención de rexistro.

Unha tenda que só envía aceite de oliva, embutidos, queixos e conservas está nese caso. En canto o catálogo inclúe chocolate, patacas fritas de bolsa, froitos secos torrados, zumes ou refrescos, eses produtos levan o 20 % e toca rexistrarse. Se vendes turrón ou mazapán, confirma a súa clasificación cun asesor británico: a confeitaría vai ao 20 %.

Se vendes nun marketplace, o IVE cóbrao a plataforma. Se o cliente é unha empresa que che dá o seu número de IVE británico, declárao ela por inversión do suxeito pasivo. O límite de 135 £ mídese por envío completo, non por artigo, e sen contar o transporte nin o seguro cando van á parte na factura. Por riba aplícanse as regras normais de importación: o IVE de importación, ao 0 ou ao 20 % segundo o alimento, e os aranceis que correspondan páganse na aduana.

Sexa na túa factura ou na aduana, o tipo británico case nunca coincide co español:

Produto	IVE en España	IVE no Reino Unido
Pan común	4 %	0 %
Pasta	10 %	0 %
Leite	4 %	0 %
Queixos	4 %	0 %
Ovos	4 %	0 %
Aceite de oliva	4 %	0 %
Carne e embutidos	10 %	0 %
Galletas e pasteis sen chocolate por fóra	10 %	0 %
Chocolate	10 %	20 %
Café torrado	10 %	0 %
Auga mineral	10 %	20 %
Refrescos con azucre	21 %	20 %
Cervexa	21 %	20 %
Viño	21 %	20 %
Comida para cans e gatos	10 %	20 %
Flores e plantas ornamentais	10 %	20 %
Comida servida nun restaurante, bebidas incluídas	10 %	20 %

Tipos españois verificados o mesmo día contra o artigo 91 da Lei 37/1992 (boe.es). O detalle, en o IVE dos alimentos en España.

Tres cousas máis antes de enviar o primeiro paquete:

Alcohol: o viño, a cervexa e os licores quedan fóra da regra das 135 £. Calquera envío, valga o que valga, paga na aduana o IVE de importación ao 20 % e o imposto británico sobre o alcohol.
Irlanda do Norte: aplica os tipos británicos, pero para as mercadorías segue as normas do IVE da UE. Un envío alí non é unha exportación, senón unha venda a distancia que suma para o limiar de 10.000 €: por debaixo leva IVE español; por riba, IVE británico declarado pola ventá única, que para case toda a comida é o 0 %.
Fronteira: ademais do IVE, os alimentos poden ter controis sanitarios e esixir certificados, sobre todo os de orixe animal. Confirma co teu transportista ou co teu axente de aduanas o que pide hoxe a fronteira británica para cada produto antes de aceptar pedidos.

Como se monta en WooCommerce

Mentres non repercutas IVE británico, calcula os impostos pola dirección de envío e engade en cada clase de imposto unha fila ao 0 % para Reino Unido. Irlanda do Norte non é un país aparte en WooCommerce: vai dentro de «United Kingdom (UK)», así que sepáraa por código postal —os seus comezan por BT—. E explica na páxina de envíos quen paga o IVE de importación e os aranceis nos pedidos de máis de 135 £. Téñelo paso a paso na ficha de IVE no Reino Unido.

Se te rexistras porque vendes produtos ao 20 %, as clases que usas para España non serven. O que alí comparte o 10 % pártese en dous: a pasta, a carne e o café van no Reino Unido ao 0 %, e o chocolate, a auga mineral e a comida para mascotas, ao 20 %. Crea unha clase propia para os alimentos que no Reino Unido levan o 20 % e asígnaa produto a produto.

¿Vendes alimentos ao Reino Unido e á UE desde o teu WooCommerce?

EHERO Woo VAT ocúpase da parte europea. Cando toca o IVE de destino, aplica o tipo de cada país da UE segundo a clase de imposto do produto e respecta as clases propias que crees para os alimentos que cambian de tipo entre países. Ademais vixía o limiar de 10.000 €, valida o NIF-IVE en VIES durante o pago e prepara o informe OSS por país. Os pedidos a Gran Bretaña segues configurándoos como exportación, coas filas de impostos de WooCommerce.

Ver EHERO Woo VAT →

Preguntas frecuentes

¿Que IVE teñen os alimentos no Reino Unido en 2026?

O 0 % para case toda a comida: pan, carne, peixe, lácteos, ovos, froita, verdura, pasta, aceite, pasteis e galletas sen chocolate por fóra. O 20 % para os xeados, o chocolate e os doces, as patacas fritas de bolsa, case todas as bebidas e o alcohol. O reducido do 5 % non se aplica a ningún alimento.

Que alimentos levan o 20 % no Reino Unido?

Os que a lei exceptúa do tipo cero: xeados, chocolate, caramelos, barritas de cereais e galletas cubertas de chocolate; patacas fritas de bolsa e froitos secos pelados torrados ou salgados; auga mineral, zumes, refrescos e bebidas deportivas; alcohol, e comida envasada para cans e gatos. E todo o que se consome nun local ou se vende quente para levar.

Canto IVE se paga nun restaurante no Reino Unido?

O 20 %, pola comida e pola bebida. A comida fría para levar vai ao 0 %, agás os produtos que sempre levan o 20 %; a quente, ao 20 %.

Que IVE leva o viño no Reino Unido?

O 20 %, na tenda e no restaurante, ademais do imposto británico sobre o alcohol. A cervexa e o viño sen alcohol tamén van ao 20 %.

Vendo comida desde España ao Reino Unido, cobro IVE británico?

Nos envíos de ata 135 £ a Gran Bretaña, si: repercútelo ti ao tipo do produto. Se todo o que vendes vai ao tipo cero, podes pedir a HMRC a exención de rexistro. Nos envíos de máis valor non cobras IVE: págase na aduana. E a Irlanda do Norte vendes coas regras da UE.