Die Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in den Niederlanden 2026 ist die einfachste in der EU: Alle Lebensmittel und alle alkoholfreien Getränke unterliegen dem 9 %-Satz, im Laden, zum Mitnehmen und im Restaurant. Es spielt keine Rolle, ob es Brot, Schinken, Schokolade, Bonbons, Kaffee, Mineralwasser oder ein zuckerhaltiges Erfrischungsgetränk ist. Nur Alkohol — Bier, Wein, Apfelwein und Spirituosen mit mehr als 0,5 % — unterliegt dem 21 %-Satz, dem allgemeinen Satz.
Die Rechtsgrundlage ist Tabelle I des niederländischen Mehrwertsteuergesetzes (Wet op de omzetbelasting 1968). Abschnitt a.1 wendet 9 % auf Lebensmittel für den menschlichen Verzehr an, einschließlich alkoholfreier Getränke, und Abschnitt b.12 erstreckt diesen Satz auf Speisen, die in Bars, Cafés, Hotels und Restaurants serviert werden. Was nicht in der Tabelle steht, unterliegt 21 %. Die allgemeinen Sätze finden Sie in unserem Beitrag zu Mehrwertsteuer in den Niederlanden 2026; hier folgt die Aufschlüsselung Lebensmittel für Lebensmittel.
Welcher Mehrwertsteuersatz gilt für jedes Lebensmittel in den Niederlanden
| Lebensmittel oder Dienstleistung | Mehrwertsteuer | Wet OB 1968 |
|---|---|---|
| Brot, Mehl, Pasta, Reis und Getreide | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Fleisch, Schinken und Wurstwaren | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Fisch und Meeresfrüchte, einschließlich Hummer, Austern und Kaviar | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Milch, Käse, Joghurt, Butter, Margarine und Eier | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Olivenöl und andere Öle | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Zucker, Schokolade, Bonbons, Kekse und Eiscreme | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Kaffee, Tee und Kakao | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Mineralwasser, Säfte und Erfrischungsgetränke, mit oder ohne Zucker | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Alkoholfreies Bier, alkoholfreier Wein und alkoholfreier Apfelwein, bis zu 0,5 % | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Leitungswasser | 9 % | Tabelle I, a.28 |
| Speisen zum Mitnehmen oder zur Lieferung | 9 % | Tabelle I, a.1 |
| Speisen und alkoholfreie Getränke, die in Bars und Restaurants serviert werden | 9 % | Tabelle I, a.1 und b.12 |
| Bier, Wein, Apfelwein und Spirituosen, im Laden und in der Bar | 21 % | außerhalb von Tabelle I |
Sätze geprüft am 29. September 2026 anhand von Tabelle I des Wet op de omzetbelasting 1968 und der TEDB-Datenbank der Europäischen Kommission, die sie mit ihren Ausnahmen wiedergibt.
Zwei Fragen zur Einordnung eines Lebensmittels in den Niederlanden:
- Enthält es mehr als 0,5 % Alkohol? Dann gilt 21 %.
- Wenn nicht, und es sich um Essen oder Getränke für Menschen handelt, gilt 9 %, unabhängig davon, wo es verkauft wird.
Bars und Restaurants: 9 %, außer Alkohol
Speisen und alkoholfreie Getränke, die in einer Bar, einem Café oder einem Restaurant serviert werden, unterliegen demselben 9 %-Satz wie im Supermarkt. Bier, Wein und ausgeschenkte Spirituosen unterliegen dem 21 %-Satz. Ein Menü mit Wein hat daher zwei Sätze. In Spanien unterliegt alles Servierte dem 10 %-Satz, einschließlich Alkohol.
Speisen zum Mitnehmen oder zur Lieferung unterliegen ebenfalls 9 %. Für die niederländische Mehrwertsteuer gilt: Was in einem Imbissstand, einer Kinokantine oder einer Sportkantine frisch zubereitet wird, ist ein Warenverkauf, sofern nicht die Dienstleistung überwiegt. Da der Satz derselbe ist, ändert diese Unterscheidung die Rechnung kaum.
Die Fälle, die am meisten Zweifel aufwerfen
Es gibt keine Luxuslebensmittel
Anders als Frankreich oder Belgien erhöhen die Niederlande die Mehrwertsteuer auf kein Lebensmittel, nur weil es teuer oder ungesund ist. Hummer, Austern, Kaviar, Margarine, Milchschokolade und Bonbons unterliegen 9 %, genau wie Brot.
Alkoholfreie Getränke: Mehrwertsteuer 9 %, aber es gibt noch eine andere Steuer
Mineralwasser, Säfte, Erfrischungsgetränke und pflanzliche Getränke unterliegen 9 %. Zusätzlich zur Mehrwertsteuer fällt eine Verbrauchsteuer auf alkoholfreie Getränke (verbruiksbelasting) an, die nach Volumen berechnet wird. Wenn Sie diese Getränke aus Spanien an niederländische Privatkunden verkaufen, fragen Sie einen Berater, ob diese Steuer für Sie relevant ist: Sie wird nicht über das One-Stop-Shop-Verfahren erklärt.
Alkoholfreies Bier und alkoholfreier Wein
Die Grenze liegt bei 0,5 %. Bier, Wein und Apfelwein „ohne Alkohol“ bis zu diesem Grad unterliegen 9 %; die „alkoholarmen“ Versionen, die darüber liegen, unterliegen 21 %.
Lebensmittel von Spanien an Kunden in den Niederlanden verkaufen
Ein spanischer Shop, der Lebensmittel an niederländische Privatkunden versendet, wendet die spanische Mehrwertsteuer an, solange seine Fernverkäufe an Verbraucher in anderen EU-Ländern — zusammengezählt — 10.000 € pro Jahr nicht überschreiten. Darüber hinaus gilt die niederländische Mehrwertsteuer, die über das One-Stop-Shop-Verfahren (OSS) erklärt wird, wie die Europäische Kommission erläutert. Wir erklären das ausführlich beim 10.000-€-Schwellenwert für Fernverkäufe.
Mit nur einem Satz für Lebensmittel ist die Berechnung einfach, aber sie stimmt nicht mit der spanischen überein:
| Produkt | Mehrwertsteuer in Spanien | Mehrwertsteuer in den Niederlanden |
|---|---|---|
| Normales Brot, Milch, Käse und Obst | 4 % | 9 % |
| Olivenöl | 4 % | 9 % |
| Gereifter Schinken, Wurstwaren und Konserven | 10 % | 9 % |
| Schokolade, Turrón und Bonbons | 10 % | 9 % |
| Kaffee | 10 % | 9 % |
| Mineralwasser und Säfte ohne zugesetzten Zucker | 10 % | 9 % |
| Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke | 21 % | 9 % |
| Wein und Bier | 21 % | 21 % |
| In einem Restaurant servierte Speisen | 10 % | 9 % |
| In einem Restaurant servierter Wein | 10 % | 21 % |
Spanische Sätze geprüft am 17. September 2026 anhand von Artikel 91 des Gesetzes 37/1992 (boe.es) und des Dokuments „Tipos impositivos en el IVA 2026“ der Steuerbehörde. Details in Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in Spanien.
Drei Dinge noch, bevor Sie das erste Paket versenden:
- Wein und Bier: Sie gelten für Mehrwertsteuerzwecke als Fernverkäufe, aber die Verbrauchsteuern auf Alkohol laufen über einen eigenen Weg; das One-Stop-Shop-Verfahren deckt nur die Mehrwertsteuer ab.
- Geschäftskunden: Wenn Sie an ein Restaurant oder einen niederländischen Händler mit gültiger Umsatzsteuer-Identifikationsnummer verkaufen und die Ware Spanien verlässt, ist die innergemeinschaftliche Lieferung steuerfrei und der Kunde führt die Mehrwertsteuer in den Niederlanden selbst ab. Prüfen Sie die Nummer vorher mit dem USt-IdNr.-Prüfer in VIES.
- Karibische Gebiete: Aruba, Curaçao, Sint Maarten und die BES-Inseln (Bonaire, Sint Eustatius und Saba) gehören nicht zum EU-Mehrwertsteuergebiet. Eine Sendung dorthin ist eine Ausfuhr.
So richten Sie es in WooCommerce ein
Die Niederlande haben keinen ermäßigten Super-Satz, daher fallen Produkte, die in Spanien die Klasse „superermäßigt“ mit 4 % nutzen, in den niederländischen 9 %-Satz, und Produkte der Klasse „ermäßigt“ mit 10 % ebenfalls. Beide sind korrekt. Der einzige häufige Fehler liegt in der Standardklasse: Ein zuckerhaltiges Erfrischungsgetränk, das in Spanien mit 21 % besteuert wird, würde in den Niederlanden ebenfalls 21 % statt 9 % zahlen. Es genügt eine eigene Klasse für zuckerhaltige alkoholfreie Getränke. Für eine schnelle Prüfung liefert Ihnen der EU-Mehrwertsteuerrechner den Satz und den Betrag je nach Land des Kunden, ob Unternehmen oder Privatperson, und Produkttyp.
Verkaufen Sie Lebensmittel aus Ihrem WooCommerce in die Niederlande?
Wenn die Ziel-Mehrwertsteuer greift, wendet EHERO Woo VAT den Satz des jeweiligen Landes je nach Steuerklasse des Produkts an (allgemein, ermäßigt oder superermäßigt) und berücksichtigt die eigenen Klassen, die Sie für Lebensmittel anlegen, deren Satz sich zwischen Ländern ändert. Außerdem überwacht es die 10.000-€-Schwelle, prüft die USt-IdNr. in VIES während des Checkouts und erstellt den OSS-Bericht nach Ländern.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Mehrwertsteuersatz haben Lebensmittel in den Niederlanden 2026?
9 % für alle Lebensmittel und alle alkoholfreien Getränke, im Laden, zum Mitnehmen und im Restaurant. Alkohol unterliegt 21 %.
Wie viel Mehrwertsteuer zahlt man in einem Restaurant in den Niederlanden?
9 % auf Speisen und alkoholfreie Getränke und 21 % auf Bier, Wein und Spirituosen.
Welchen Mehrwertsteuersatz haben Erfrischungsgetränke in den Niederlanden?
9 %, mit oder ohne Zucker. Zusätzlich fällt eine Sondersteuer pro Liter an.
Hat sich die Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in den Niederlanden 2026 geändert?
Nein. Der ermäßigte Satz beträgt seit 2019 9 %, und Lebensmittel haben 2026 keine Kategorie gewechselt.
Welchen Mehrwertsteuersatz hat Wein in den Niederlanden?
21 %, im Laden und im Restaurant. Alkoholfreier Wein bis zu 0,5 % unterliegt 9 %.
Weiterlesen
- Mehrwertsteuer in den Niederlanden 2026: die beiden Sätze und wann jeder gilt
- Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in Spanien 2026: was mit 4, 10 und 21 % besteuert wird
- Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in Belgien 2026: 6, 12 und 21 %
- Mehrwertsteuersätze nach EU-Land 2026: die vollständige Tabelle
